Въведение
Ръчната преса HarvestPro за пресоване на пресни сокове е пресована с курящ пръст, разработена за извличане на пресни сокове от узряло плодове с устойчиво, контролирано налягане. Произвежда ярък, ароматен сок без електричество, шум или добавени съставки. Предназначени са за приготвяне на пресен ябълков сок, крушов сок, гроздов сок, малки партиди от цидер и смесени плодови сокове за домашна употреба, събирания и подготовка за уикенда.
Предпазни мерки
- Прочетете всички инструкции преди първото използване и запазете това ръководство за бъдеща справка.
- Поставете пресата на стабилна, равна, с нехлъзгаща повърхност преди да я задействате.
- Пазете ръцете, пръстите, косата и лабавата облекло далеч от пресовата плоча, отвора на кошницата и зоната на винт/движение по време на работа.
- Не натоварвайте курящия се механизъм с прекомерна сила на курящия. Ако съпротивата стане твърде висока, спрете и проверете за препълване, твърди части на плода или деформация.
- Използвайте само плодове от хранителен клас и чисти инструменти. Изхвърлете плодовете с плесен или гниене.
- Не позволявайте на децата да задействат пресата. Пазете децата и домашните любимци на безопасно разстояние по време на употреба.
- Проверете устройството преди всяко използване. Не използвайте, ако частите са извити, напукани, ослабени или нестабилни.
- Не поставяйте пръстите под пресовата плоча или в кошницата, докато винтът е активиран.
- Почистете незабавно след използване, за да намалите опасността от хлъзгане от изпуснат сок и за да поддържате безопасността на храната.
- Избягвайте продължително потапяне на дървените части. Изсушете ги добре, за да предотвратите набухване или напукване.
Списък на компоненти и технически характеристики
Компоненти (типична конфигурация):
- Рамка за преса (неръждаема стоманена конструкция)
- Пресов винт и движещ се механизъм (механизъм за курящ)
- Ръкохватка за курящ
- Пресова плоча (докосва плодовата натовареност)
- Кошница (съдържа плодовата паста)
- Зона на основата за поставяне на контейнер за събиране (контейнерът не е включен)
- Елементи от дърво (структурни и/или кошнични компоненти в зависимост от изграждането)
Технически характеристики:
- Име на продукта: Ръчна преса за пресни сокове – HarvestPro
- Материал: Неръждаема стомана и дърво
- Размери: Прибл. 45 × 30 × 60 см
- Тегло: Прибл. 8 кг
- Цвят: Сребърно / Натурално дърво
- Вместимост: Прибл. 3–5 литра на преса (варира според вида и узрялостта на плода)
Стъпки за сглобяване
Преди сглобяването, изберете стабилна работна повърхност с достатъчно пространство над пресата, за да може курящият да се върти свободно. Уверете се, че всички части са чисти и сухи.
- Поставете неръждаемата рамка вертикално на равна повърхност, така че да не поклаща.
- Потвърдете, че пресовият винт/механизъм за движение е зает в горната част на рамката и се върти плавно с ръка.
- Прикрепете ръкохватката за курящ към точката за движение (ако е изпратена отделно). Уверете се, че е напълно заета и сигурна преди употреба.
- Поставете кошницата по центъра под областта за пресоване. Кошницата трябва да бъде поставена равно и стабилно.
- Проверете дали пресовата плоча е наредена над отвора за кошницата и може да се движи право надолу, без да трие по рамката.
- Поставете подходящ контейнер за събиране на сок под областта на изтичане/капене или под зоната на кошницата, както позволява вашият модел, като се уверите, че няма да пречи на въртенето на курящия механизъм.
Проверка на сглобката:
- Рамката е стабилна и равна
- Курящият се върти без поклащане
- Пресовата плоча се движи плавно и остава наредена над кошницата
- Контейнерът за събиране пасва здраво и лесно се отстранява
Инструкции за употреба
Подготовка:
- Измийте плодовете grundvigt и премахнете стъблата, листата и увредените части.
- За най-добро извличане, нарежете или счукайте плодовете на малки парчета. Целият плод може да намали добива и може да напрегне механизма.
- По желание, покрийте кошницата с хранително безопасна пресовна кърпа, за да помогнете да се съдържа пастата и да се опрости почистването.
Зареждане:
- Напълнете кошницата с приготвена плодова паста. Не препълвайте; оставете място, за да плочата за пресоване да седне равномерно.
- Изравнете върха на плодовата натовареност, така че налягането да се разпределя равномерно.
Пресене (препоръчителни движения):
- Въртете курящия се по посока на часовниковата стрелка с устойчива, умерена сила, за да донесете пресовата плоча в контакт със сока.
- Използвайте гладко, непрекъснато въртене, вместо рязки туптене. Постоянното налягане повишава добива и намалява напрежението върху рамката.
- Притискайте в етапи: прилагайте налягане, докато сокът започне да тича, след което направете кратка пауза, за да сокът да се отцеди, след това продължете да стягате.
- Ако съпротивата стане много висока и потокът на сок забави до капка, спрете стягането. Прекомерното пресоване може да напрегне компонентите и вътрепасти през пукнатини.
- За по-голям добив, слабо отпуснете налягането, счупете компресираното тесто (с винта напълно открит и плочата вдигната), заредете отново или изравнете повторно и пресете отново.
Разтоварване:
- Въртете курящия се в посока обратно на часовниковата стрелка, за да повдигнете пресовата плоча изцяло.
- Внимателно извадете кошницата и изхвърлете или запазете пумаса (пулпата) за готвене, компостиране или печене.
- Излейте или прехвърлете сока незабавно в чист контейнер. Рефрижерирайте свежия сок и консумирайте съгласно предпочитаните от вас практики за безопасност на храните.
Препоръчани плодове и бележки:
- Ябълки и круши: първо счукайте/нарежете за най-голям добив; притискането в етапи е особено ефективно.
- Грозде и меки плодове: притискайте нежно първо, за да предотвратите прекомерно пренасяне на пулпа; използвайте пресовна кърпа, ако предпочитате по-ясен сок.
- Много твърди или недозрели плодове: може да бъде трудно за пресоване и да увеличи механичното напрежение; предварителното счукване се препоръчва настойчиво.
Поддръжка и почистване
След всяка употреба: